Hot Break tomātu pasta
Produkta pārskats
Tradicionālā metode, ko izmanto mūsu Hot Break tomātu pastas pagatavošanai, ietver tomātu ātru uzsildīšanu tūlīt pēc to sasmalcināšanas. Fermenti tiek deaktivizēti šī procesa sākumā, piešķirot tomātam bagātīgu, tumši sarkanu krāsu, biezāku, vienmērīgāku konsistenci un izcilu, koncentrētu garšu. Tam ir labi-sabalansēta garša ar zemu skābumu, dabiski salda un ārkārtīgi garšīga. Tas nodrošina spēcīgu un garšīgu pamatu mērcēm, zupām, sautējumiem un sautējumiem, jo karstā pārtraukuma process palīdz saglabāt svarīgus pektīnus un uzturvielas.
Galvenās priekšrocības
Augsta viskozitāte un konsistence
Rezultātā tiek iegūta bieza un ļoti viskoza pasta ar lielisku saistīšanas un ūdens{0}}aizturēšanas spēju.
Krāsa
Uzrāda dziļāku sarkanu krāsu, pateicoties plašākai karamelizācijai un Maillard reakcijai apstrādes laikā.
Garšas profils
Nodrošina klasisku, bagātīgu un spēcīgu tomātu garšu, kas saistīta ar tradicionālo pastu.
Stabilitāte
Želejai līdzīgā struktūra{0}} nodrošina izcilu cieto vielu suspensiju.
BasicAnanalīze
|
Ražotājs |
Shinhoo pārtika |
|
Izejviela |
Tomāts |
|
Neto svars |
220L |
|
Brikss |
28-30%, 30-32% |
|
Pārtraukuma metode |
Karstā pauze |
|
Nogaršot |
Dabīga tomātu garša |
|
Uzglabāšanas apstākļi pirms atvēršanas |
Vēsā un sausā vietā, prom no siltuma avotiem |
|
Uzglabāšanas apstākļi pēc atvēršanas. |
Ledusskapī no 4 līdz 8 grādiem (39 līdz 46 grādiem F) |
|
Derīguma termiņš |
24 mēneši |
|
Iekraušanas daudzums 20 GP |
80 bungas |
|
Sertifikācija |
FDA/HACCP/BRC/HALAL/KOSHER/ISO9001 |
Rūpnīcas darbnīca
Shinhoo ražošanas līnijas darbojas 24 stundas diennaktī, ražojot konservētu tomātu pastu ar 300 konteineru ikmēneša ietilpību. Mūsu gada eksporta daudzums ir vismaz 4000 konteineru katru gadu.
Produktu apraksts
FAQ
J: Kas ir "Hot Break" process?
A: Atšķirībā no dažiem mūsdienu paņēmieniem, šī pieeja rada biezāku, bagātīgāku pastu ar īstāku tomātu garšu, ātri karsējot tomātus pēc tam, kad tie ir sasmalcināti, lai saglabātu pektīnu.
J: Vai ir pievienots kāds cukurs vai konservants?
A: Nē. Mūsu pastai, kas ir pilnībā izgatavota no tomātiem, nav pievienotas mākslīgās krāsvielas, saldinātāji vai konservanti. Nogatavojušies tomāti paši nodrošina raksturīgo saldumu.
J: Kā tas atšķiras no tomātu mērces vai biezeņa?
A: Daudz koncentrētāks produkts ir tomātu pasta. Tā vietā, lai to izmantotu kā šķidru bāzi, tā bagātīgākā, intensīvākā garša un biezākā tekstūra padara to ideāli piemērotu pārtikas produktu uzlabošanai.
J: Vai es varu sasaldēt pastu?
A: Patiešām. Ilgtermiņa-uzglabāšanai lieliska izvēle ir iesaldēšana. Lai ērti,-izmantošanai-gatavus blokus sadalītu tējkarotēs vai izmantotu ledus kubiņu paplāti.
J: Kādi ir šīs pastas labākie lietojumi?
A: Gandrīz jebkurā vārītu tomātu maltītē izmantojiet to kā galveno garšas pastiprinātāju. Tas labi darbojas kā pamats zupām, sautējumiem, karija, čili un makaronu mērcēm. Tā garšu vēl vairāk uzlabo, īsi sautējot ar aromātiskām vielām, piemēram, ķiplokiem un sīpoliem.
Populāri tagi: karstā pārtraukuma tomātu pasta, Ķīna karstā pārtraukuma tomātu pastas ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
Nosūtīt pieprasījumu
